MENU 38,00€:
Le cocktail et la petite mise en bouche.
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Les noix de St-Jacques à la chicorée.
ou
Le croustillant de ris de veau.
ou
Saumon fumé par nos soins en roulade moelleuse, mascarpone au citron vert, petit verre d'oeuf brouillé.
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La tajine souris d'agneau aux amandes.
ou
Le rôti de biche St. Hubert.
ou
Le dos de cabillaud aux écrevisses.
ou
La pintade rôtie sauce aigre doux, figue rôtie.
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La petite flamiche salade.
ou
La ronde des fromages.
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L'assiette gourmande.
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Le café.
Ce menu sera accompagné d'une bouteille de Muscadet pour 4 personnes et d'une bouteille de Château Roc Cazade pour 4 personnes.
Pour tous renseignements et réservations avant le 29/10: TELLIER Alain
Rue de Gozée, 486
6110 Montigny le Tilleul
0478/44.73.28
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